As cozinhas americanas estão super em alta e não é por menos. Afinal, além de funcionais são super práticas e otimizáveis. Nos Estados Unidos, o modelo já é basicamente o padrão e no Brasil, há um crescimento constante.
Caracterizadas principalmente por serem abertas, o que amplia bastante o cômodo, elas possuem como estrela principal a bancada. É ali que a mágica realmente acontece. Desde o preparo dos alimentos até chegar ao serviço de mesa posta, em alguns casos, a bancada pode ser o ponto de apoio apenas do chef como também de quem será servido.

Além de possuir um design adaptável e versátil, a cozinha americana vem acompanhada de muitas vantagens. Apesar disso, pode ser que surjam inúmeras dúvidas ou receios que impedem a adesão ao modelo.
Pensando nisso, reunimos no artigo de hoje o que você precisa saber sobre o assunto. Acompanhe o conteúdo a seguir e descubra se a cozinha americana é o modelo ideal para a sua casa.

O que é cozinha americana?
Não há como fugir, o estilo cozinha americana vem dia após dia ganhando notável espaço no mundo da construção e decoração. Hoje, não é incomum os pedidos para que seja feito um projeto de uma cozinha americana, mas o que isso significa?

Resumidamente, a cozinha americana é um estilo de cozinha integrada a outros ambientes, normalmente conta com a abertura de uma ou meia parede que dá de encontro com a sala de estar ou jantar.
Como o conceito surgiu nos Estados Unidos, passou a ser conhecido como “cozinha americana” e não demorou muito para se popularizar aqui no Brasil.
Embora tenha se tornado o modelo queridinho, ela nem sempre pode ser adaptada a qualquer imóvel, especialmente por ter de quebrar uma ou meia parede. Deste modo, é sempre recomendado fazer uma avaliação com um profissional especializado em estruturas para se certificar de que o projeto poderá ser executado com segurança.

Principais vantagens da cozinha americana
Padrão nos Estados Unidos e sonho de consumo de muitos brasileiros, a cozinha americana oferece praticidade ao ambiente, dá sensação de amplitude e deixa qualquer local muito mais jeitoso e harmonioso. Além destes, a cozinha americana também apresenta as seguintes vantagens:

Integração
O primeiro ponto alto desta mudança é a integração de todos os ambientes. Quando uma parede separatória se vai, abre-se espaço para a conexão. Isso permite que, quando você estiver recebendo convidados, por exemplo, não precise se ausentar para preparar a refeição enquanto todos ficam de bate-papo na sala.
Essa integração não acontece somente quando se recebe visitas. Para o dia a dia ela também se mostra ideal, afinal, enquanto prepara os alimentos ou organiza a rotina da cozinha, é possível acompanhar a rotina geral da casa.
Neste modelo, a cozinha se transforma no coração do lar, sendo o ambiente central e em torno do qual tudo gira.

Amplitude
A eliminação de paredes também traz consigo outro fator muito relevante: a amplitude. Sem barreiras, é possível ter uma maior visibilidade de tudo o que ocorre, dando a impressão de que o ambiente é maior até mesmo do que de fato é.
Ainda que o espaço físico não aumente, ter uma bancada com visão livre faz com que a sensação de ampliação aconteça de imediato. Assim, o que antes pareceria trancado, sem as paredes e no conceito aberto se mostra muito mais “respirável” e convidativo para que todos se aproximem.

Circulação
Uma outra vantagem da cozinha americana é o espaço para a circulação. Com a implantação de uma bancada, a eliminação de armário aéreo em demasia, o ambiente se mostra muito mais fluido, facilitando a circulação de todos os moradores.

Luminosidade
Como o estilo de cozinha americana requer eliminar uma ou meia parede, com isso, ganha-se também em luminosidade. Abrir espaço para a luz natural é uma grande vantagem em qualquer cômodo que seja, inclusive na cozinha.
Vale frisar que uma cozinha deste porte requer móveis planejados, já que isso possibilitará um melhor aproveitamento de todo o espaço disponível. Para saber mais sobre o assunto, fale com um de nossos especialistas.